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El consumo de edulcorantes artificiales aumenta el riesgo de intolerancia a la glucosa

A pesar de que los edulcorantes artificiales representan un recurso útil para la pérdida de peso o para prevenir la diabetes, y que los nutricionistas suelen recomendar, un nuevo estudio llevado a cabo por científicos del Instituto Weizmann de Ciencias (Israel) ha revelado que esta sustancia, empleada para reducir el consumo de azúcar, podría contribuir al desarrollo de la intolerancia a la glucosa (una forma de prediabetes) y la enfermedad metabólica.

El trabajo, que ha sido publicado en la revista Nature, evidencia que, a pesar de que esta sustancia o los alimentos que contienen estas sustancias (helados, yogures, refrescos...) no lleven azúcar, sí que tienen un efecto directo sobre la capacidad del cuerpo para utilizar la glucosa debido a que alteran la microbiota intestinal, es decir, la población de bacterias que se encuentra en el intestino.

Para su experimento, los investigadores realizaron una prueba con ratones divididos en tres grupos: ratones a los que administraron agua mezclada con los tres edulcorantes artificiales más consumidos, esto es, sacarina, aspartamo y sucralosa y con las cantidades sugeridas por la Agencia estadounidense de Alimentos y Medicamentos (FDA); ratones a los que administraron agua con azúcar; y un tercer grupo de control al que sólo dieron de beber agua. Los resultados revelaron que los ratones que habían tomado edulcorantes artificiales desarrollaron una mayor intolerancia a la glucosa en comparación con los roedores que bebieron agua o incluso agua con azúcar.

Tras analizar los microbios del intestino, los científicos descubrieron cambios en las bacterias intestinales, por lo que dedujeron que el carácter nocivo del edulcorante artificial para el metabolismo de los ratones. A pesar de que los edulcorantes artificiales no son absorbidos en el tracto gastrointestinal, sí que se encuentran con billones de bacterias de su microbiota.

"Los resultados resaltan la importancia de la medicina personalizada y la nutrición para nuestra salud. El análisis integrado de nuestro genoma, microbioma y hábitos alimenticios podría transformar nuestra capacidad de entender cómo los alimentos y suplementos nutricionales afectan a la salud y al riesgo de enfermedad de una persona”, afirma Eran Segal, coautor del estudio a la agencia Sinc.

A pesar de estos resultados, los expertos se muestran prudentes respecto a si el microbioma humano funciona de la misma manera que en los ratones pero piden mayor investigación sobre el tema: "La relación con nuestras bacterias intestinales es un factor clave en la determinación de cómo los alimentos que comemos nos afectan. En especial la relación entre el uso de edulcorantes artificiales –a través de las bacterias intestinales– y la tendencia a desarrollar los mismos trastornos que estaban diseñados a evitar, lo que exige una reevaluación del consumo masivo y sin supervisión que existe en la actualidad".


Fuente: http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/el-consumo-de-edulcorantes-artificiales-aumenta-el-riesgo-de-intolerancia-a-la-glucosa-491411035879

La diabetes se ha convertido en un “tsunami” sin control

La mayoría de los diabéticos tienen complicaciones como: insuficiencia renal y amputaciones de pies.
La diabetes tipo dos o diabetes mellitus es una enfermedad que afecta de un 8% a 10% de la población hondureña, según el Centro Nacional del Diabético. Los pronósticos no son nada alentadores porque por cada paciente diagnosticado con esa enfermedad, otros dos la sufren y no lo saben, por lo que se puede triplicar ese porcentaje. Una persona puede sufrir de esa enfermedad y al detectarla con su médico ya tiene 10 años de padecerla, por lo que puede presentar complicaciones como: insuficiencia renal crónica teniendo que someterse a diálisis para seguir viviendo. También complicaciones con pie diabético que puede llegar a la amputación de uno o sus dos miembros y pérdida de la visión. Además, puede sufrir de un infarto al miocardio y un derrame cerebral quedando discapacitado o morir. La endocrinóloga Onix Arita expresó que esa enfermedad es considerada mundialmente como un tsunami, “porque los números y expectativas del punto de vista epidemiológico se han incrementado o sobrepasado los números y límites. Hay aproximadamente 380 millones de diabéticos en el mundo”.

Hábitos. 

La especialista comentó que esa enfermedad se genera por problemas en el estilo de vida no saludables como dietas sobrecargas de grasa y azúcar. La ausencia de ejercicio lleva a las personas al sedentarismo. Arita detalló que “toda la comida que se vende en la calle lleva mucho más grasa. La combinación que siguen es de grasa y de harina: pollo frito, baleada, papas fritas, bebidas azucaradas al final esto ha hecho un tsunami de la diabetes”. La obesidad es otro factor para desarrollar la enfermedad. Uno de los órganos que se ve afectado por un mal control de la diabetes es el riñón, por lo que se afecta severamente su funcionamiento, siendo necesario someterlo a una diálisis para que pueda eliminar los desechos del cuerpo. El nefrólogo Hugo Ávila de Diálisis de Honduras explicó que la diabetes mellitus representa aproximadamente el 60% de la población con insuficiencia renal crónica en estado terminal que se somete al procedimiento. Diariamente, solo en la regional de San Pedro Sula se someten al proceso a 250 pacientes, llegan tres veces a la semana a diálisis, por lo que permanece cuatro horas en el proceso. Cada procedimiento le cuesta al gobierno 70 dólares (1,400 lempiras) por persona. El Congreso Nacional aprobó una ley nacional renal para instalar en cada centro asistencial equipo y médico especialista para atención del paciente con esa enfermedad.

Proceso de cambio. 

 El internista Rigoberto Matamoros del hospital Leonardo Martínez expresó que en ese centro se atiende a 60 pacientes diarios, unas 1,800 personas al mes. “La mayoría llega por primera vez”. El programa que se sigue en el hospital es comprometer a los pacientes a llevar un control de su enfermedad. “Se les habla de forma dura, ya que si se apegan al tratamiento tendrán una mejor vida. Si no es así la enfermedad no espera, pero si sigue avanzando puede llevarlos a la muerte”, comentó Matamoros. En el programa ha logrado que no se presenten pacientes con pie diabético por el buen control que se lleva. La clínica funciona desde hace 14 años. “El paciente debe comprender que vivirá con esa enfermedad y necesita controlarla”, aseguró Matamoros. En el hospital regional del Instituto Hondureño de Seguridad Social (IHSS), existe la unidad cardiometabólicay ha logrado implementar el automonitoreo de la diabetes mellitus, comentó la doctora Bessy Alvarado. Los pacientes se hacen el monitoreo en casa, pero el aparato lleva un chip que carga la información sobre su nivel de azúcar, que es descargado cuando llega a la consulta con el médico para controlar la enfermedad.

Completo 

La unidad metabólica lleva un control de los pacientes diabéticos de las clínicas de Tepeaca y Calpules de San Pedro Sula se atiende a 372 personas. Y en la unidad de la regional del IHSS se presta atención médica a 1,600 diabéticos. Además, en Choloma, Villanueva y El Progreso se manejan 352 pacientes. Alvarado explicó que la unidad es única a nivel mundial, ya que cuenta con un tratamiento completo del diabético: monitoreo en casa, endocrinólogo, nutrición y pie diabético. “Se ha logrado disminuir las amputaciones, solo un 5% de los pacientes llegan a eso. Mientras que solo un 30% debe hacerse diálisis, por que se ha logrado un buen control”. La licenciada en enfermería Cora Laínez del hospital Mario Rivas expresó que diariamente a su consulta de control de peso, glucosa, y nutrición llegan 20 personas diarias y otras 24 a control con los endocrinólogos. “Se les indica sobre la forma en que deben balancear su alimentación. Deben ingerir más frutas y verduras, se les propone menús de acuerdo con la alimentación hondureña”. El doctor Jesús Molina, director del Centro Nacional del Diabético, indicó que el gobierno invierte 3,000 lempiras por atención de un paciente sin complicación, ya con consecuencias el costo se eleva. “Para frenar esa enfermedad se deben establecer pláticas en las escuelas para hacer más ejercicio y alimentación saludable y evitar que los niños puedan convertirse en adultos diabéticos”, aconsejó.

Testimonios

Hugo Rodríguez "Aprendí a vivir con la diabetes y a cuidarme mejor” “Desde hace ocho años me diagnosticaron diabetes. He aprendido a vivir con ella llevando un control de la azúcar en la sangre y tomándome las medicinas, indicó. “Nos cuesta cambiar de dieta, porque uno es reacio a eso”, dice. “Para el diabético las medicinas son caros, aquí nos lo dan, pero algunas veces no hay en el IHSS”. “Uno se debe cuidar muy bien los pies para evitar que se formen úlceras porque son de riesgo”.

Fuente: http://www.laprensa.hn/vivir/446137-96/la-diabetes-se-ha-convertido-en-un-tsunami-sin-control

Verano 2014: personas diabéticas deben tener mucho cuidado en las playas

Pacientes diabéticos deben evitar caminar descalzos y siempre revisar sus pies al final del día.


El calor, la playa, el verano, todo es perfecto para un bonito día bajo el sol; sin embargo, el poco cuidado que tienen las personas por mantener el ambiente limpio afecta no solo ecológicamente sino también de múltiples maneras a las personas.
Uno de los problemas que puede causar el arrojar desperdicios a la arena es que haya vidrios y que desafortunadamente alguien puede cortarse, lo cual se hace más grave aún si se trata de una persona que sufre de diabetes.
“En esta época el paciente diabético debe cuidar más sus pies, porque si la diabetes está mal contralada una de las complicaciones es la neuropatía diabética, ésta hace que el paciente pierda sensibilidad y una de las extremidades más afectadas son los pies. En verano se suelen mantener los pies al descubierto, y con menos sensibilidad, puede que el paciente no sienta alguna lesión (corte, ampolla, etc.) que si no se trata puede complicarse”, advirtió la Dra. Romyna La Rosa Vásquez, endocrinóloga delInstituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN).
Entre las recomendaciones que la especialista de la salud indicó para las personas con esta enfermedad recordó la importancia de mantener los pies secos y protegidos, así como evitar caminar descalzos e hidratarse bastante a los largo del día.
En caso de que el paciente sea insulino requiriente, la doctora advirtió que el calor y el nadar pueden acelerar el consumo de insulina por el cuerpo, por lo que sugirió que siempre se consulte con el endocrinólogo para ajustar la dosis de comida y líquido de la persona para medir su glucosa.
Fuente: http://www.larepublica.pe/14-01-2014/verano-2013-personas-diabeticas-deben-tener-mucho-cuidado-en-las-playas 

Investigan porque la Diabetes Tipo 2 causa demencia

Es bien conocido que la diabetes tipo 2 aumenta el riesgo de la demencia. Las razones de esto son menos claras, pero una explicación podría ser la resistencia a la insulina en el cerebro, según Malin Wennstr-m, una investigadora de la Unidad de Investigación de Memoria Molecular de la Universidad de Lund. Ella ha recibido 700.000 euros del Consejo Sueco de Investigación para contrastar su teoría.
“El objetivo es encontrar biomarcadores medibles en las primeras fases del desarrollo de la demencia en pacientes con diabetes tipo 2 para desarrollar después medicamentos que puedan detener el proceso degenerativo”, dice Malin Wennstr-m.
La diabetes tipo 2 a menudo va de la mano con la resistencia a la insulina, una condición que debilita el efecto de la insulina sobre los tejidos del cuerpo, por ejemplo en las células musculares y adiposas. En los últimos años, los investigadores han llegado a entender que las células en el cerebro también desarrollan esa misma resistencia a la insulina.
El foco de la investigación de Malin Wennstr-m está en los pericitos, un tipo de célula que envuelve los pequeños vasos sanguíneos en el cerebro. Los pericitos se encuentran en todo el cuerpo y tienen una función de apoyo importante para los vasos sanguíneos.
“Sabemos que la pérdida de pericitos es la primera anomalía del ojo diabético que puede ser observado clínicamente. Sin pericitos, los vasos sanguíneos se vuelven frágiles y comienzan a tener fugas, que con el tiempo conduce a un suministro de sangre menor”, dice Malin Fex, investigador de la Universidad de Lund Centro de Diabetes, que también está participando en el proyecto.
Una explicación de por qué los pacientes con diabetes tipo 2 son dos veces más propensos a desarrollar demencia en comparación con los no diabéticos podría ser hipotéticamente la pérdida de pericitos en el cerebro causada por la resistencia a la insulina. La investigación se llevará a cabo en tres fases y sabremos como marcha en los próximos meses.

Diabéticos: Es Fundamental el Cuidado Diario de los Pies

En la edición de noviembre de Mayo Clinic Health Letter trata las razones por las que la rutina diaria del cuidado de los pies es fundamental en los diabéticos. La glucosa sanguínea alta, derivada de la diabetes, puede dañar los nervios de los pies. Cuando se dañan las redes nerviosas, disminuye la sensación y por lo tanto, el diabético puede no sentir el dolor producido por una lesión pequeña.

Los cambios en los nervios propios de la diabetes también pueden secar mucho la piel y contribuir a que se pele y raje.

La diabetes también estrecha las arterias, lo que reduce el flujo sanguíneo hacia los pies, y cuando hay menos flujo sanguíneo, las lastimaduras, heridas y llagas cicatrizan con más lentitud.
La edición de la Mayo Clinic Health Letter ofrece las siguientes sugerencias para el cuidado diario de los pies:

* Mirar atentamente y hacerlo con un espejo puede resultar útil, o pedir a algún familiar que examine la presencia de ampollas, rajaduras, problemas con las uñas, enrojecimiento, hinchazón o si los pies tienen un color más rosa, más pálido, más oscuro o más rojo de lo normal. El profesional médico debe ser informado sobre todo cambio que ocurra.

* Mantener los pies limpios y secos, lavándolos con una toalla o esponja suave y jabón también suave. Seque los pies con palmaditas, asegurándose de secar bien entre los dedos.
* Humectar con una fina capa de loción, como Vanicream u otro producto similar, porque eso puede ayudar a humectar el empeine y la planta del pie. Evite aplicar la loción entre los dedos porque eso podría contribuir a una infección.
* Cortar las uñas de los dedos, dejándolas rectas. Puede usar una lima de uñas para suavizar las esquinas. Un especialista en pies (podiatra) u otro miembro del equipo de atención médica puede ayudarlo, en caso necesario, sobre todo si tiene las uñas gruesas o éstas forman uñeros. La atención especializada del pedicuro generalmente es mejor que acudir a un salón para arreglarse las uñas.
* Proteger los pies, usando siempre medias y zapatos. Cuando uno tiene los pies descalzos, es muy fácil pisar algo y hacerse daño. Las medias ligeramente acolchadas y transpirables sirven para evitar la formación de ampollas y la aparición de lastimaduras. Las medias flojas protegen los pies al dormir. No use almohadillas eléctricas ni bolsas de agua caliente en los pies porque pueden ocasionarle quemaduras y lesiones.

Fuente: http://informe21.com/diabetes/diabeticos-es-fundamental-el-cuidado-diario-de-los-pies




Verdades y Mentiras sobre la Diabetes



Más de 180 millones de personas en todo el mundo sufren diabetes y muchas no lo saben.

Estas son las verdades y las falsas creencias que rodean a esta enfermedad. Todas estas claves, te permitirá medir tu riesgo de padecerla e incluso poder prevenirla.

1. Los síntomas de la diabetes son siempre reconocibles
Falso

Muchas personas no saben que sufren esta enfermedad. La aparición de la diabetes tipo I es rápida y dramática, mientras que la diabetes tipo I aparece de forma progresiva y es difícil de detectar. Algunas personas que padecen el tipo II no presentan ningún síntoma.

2. Algunas personas están más expuestas a padecer diabetes que otras
Verdadero

Las personas que presentan los siguientes factores de riesgo están más expuestas a padecer diabetes: antecedentes familiares, sobrepeso, tener más de 40 años, ser de origen africano, hispano o indio y vivir en el mundo occidental.




3. La forma de diabetes más habitual es la “tipo I”, que suele aparecer en niños y jóvenes
Falso

La diabetes tipo I no representa más del 5 o 10 % de los casos, mientras que la tipo II supone casi el 95 % de los casos.

4. Esta enfermedad puede entrañar graves problemas de salud, como crisis cardíacas o insuficiencia renal
Verdadero

Las personas con diabetes son más susceptibles de sufrir estos problemas y otras patologías que, sin tratamiento, pueden ser mortales. En muchas personas con diabetes tipo II las complicaciones están ya presentes cuando ase hace el diagnóstico de la enfermedad.

5. No fumar disminuye el riesgo de complicaciones de la diabetes
Verdadero

No fumar puede descender el riesgo de progresión de la enfermedad en un 30%.

6. El sobrepeso aumenta el riesgo de padecer esta patología
Verdadero

El exceso de peso es uno de los factores de riesgo de padecer la diabetes tipo II. El ejercicio físico y una dieta adecuada pueden contribuir a la pérdida de peso.




7. Si sufres diabetes tipo I no necesariamente debes inyectarte insulina
Falso

Las personas que padecen diabetes tipo I necesitan inyecciones diarias de insulina para controlar la tasa glicémica. De no suministrársela podrían morir.

8. Un modo de vida sano reduce el riesgo de padecer esta enfermedad
Verdadero

Estudios recientes han demostrado que la pérdida de peso y la práctica de ejercicio físico pueden prevenir la aparición de la diabetes tipo II.

9. El exceso de azúcar en la sangre es la causa de la diabetes
Falso

Todo lo contrario: la diabetes es la que hace aumentar la tasa de glucosa en sangre. Como el cuerpo no puede producir la insulina suficiente, la glucosa se queda en la sangre en lugar de ser utilizada como energía.

10. 30 minutos de actividad física moderada diaria reducen la tasa de azúcar en sangre
Verdadero

Practicar una actividad física moderada, como la marcha o la natación, puede reducir nuestro riesgo de padecer diabetes en un 30%.


Fuente: Tu Salud - Portal Terra España (2012)


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